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Quiconque travaille dans le secteur agroalimentaire sait que les cycles pluviométriques sont perturbés, qu’il « croie » ou non au changement climatique. On pourrait dire que le changement climatique est le requin, mais que l’eau en est les dents. Quel est donc le lien entre le changement climatique et les perturbations hydrologiques croissantes que nous observons partout dans le monde : de longues périodes de forte chaleur suivies de pluies tardives, ponctuées par des précipi

Depuis 1997, Les Jardins de Tessa cultive avec fierté des légumes biologiques et les distribue sous forme de paniers. Aujourd’hui organisée en coopérative détenue par ses salariés, sa mission reste la même : fournir aux consommateurs des légumes de grande qualité, cultivés dans le respect de la terre, et offrir à ses employés des conditions de travail épanouissantes. Nos agriculteurs écologiques locaux nous rendent un grand service, que nous en soyons conscients ou non. Une a

Toute la population du camp de réfugiés de Nakivale dépend de l'eau du lac Nakivale pour sa survie, mais le niveau et la qualité de l'eau du lac sont en baisse. Je me suis rendue pour la première fois dans le camp de réfugiés de Nakivale en février dernier, après avoir formé pendant plus d'un an des agricultrices réfugiées à l'agriculture résiliente au climat. Lorsque je m'y suis rendue en personne, j'ai été consternée de constater que le lac Nakivale, dont dépendent les plus

Pizza au varech : la permaculture marine consiste à établir des plantations d'algues au large des côtes et à leur permettre de se déplacer entre la surface pendant la journée, où elles effectuent la photosynthèse à la lumière du soleil, et les profondeurs océaniques pendant la nuit, où elles bénéficient des nutriments présents dans les eaux profondes. Le varech crée des aérosols naturels qui stimulent la formation de nuages afin de refroidir la température de la mer. Jusqu'à

Lorsque nous pensons au changement climatique, la plupart d'entre nous pensons à la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES). Mais le fait est que les GES restent très longtemps dans l'atmosphère. Même si nous parvenions aujourd'hui à atteindre la neutralité carbone, il faudrait encore des milliers d'années pour revenir aux niveaux préindustriels. Imaginons que nous creusions un grand trou avec nos émissions croissantes. Atteindre la neutralité carbone signifiera